大头菜炒西红柿

6.3分
61人已做过
一般

配方

9种材料
西红柿 2个、大头菜 半个、盐 适量、油 适量、生抽 适量、白糖 少许、姜 二片、蒜 2瓣、蚝油 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西红柿去皮。
步骤2.
西红柿切块，大头菜手撕成小块，姜切丝，蒜切片。
步骤3.
锅中放油烧热，加入姜丝蒜片炝锅，放入大头菜，炒变软。
步骤4.
大头菜变软后，放入西红柿块，西红柿变软后放生抽，蚝油白糖。
步骤5.
最后放盐出锅。

窍门

最后放盐可使大头菜更脆。

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西红柿 大头菜 蚝油 白糖 姜丝 蒜片 炝锅

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大头菜炒西红柿
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大头菜炒西红柿
西红柿去皮。
西红柿切块，大头菜手撕成小块，姜切丝，蒜切片。
锅中放油烧热，加入姜丝蒜片炝锅，放入大头菜，炒变软。
大头菜变软后，放入西红柿块，西红柿变软后放生抽，蚝油白糖。
最后放盐出锅。