蜜枣红豆粽子

7.1分
87人已做过
一般 香甜 压力锅、漏斗 电压力锅

配方

6种材料
江米 1000克、葡萄干 100克、蜜枣 300克、红豆 100克、粽子叶 50片、马莲 一困

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
江米淘洗两次，用水泡4小时以上。
步骤2.
粽子叶泡软后，用开水煮10分钟。马莲也泡软备用。
步骤3.
红豆也洗净泡好，我是头一天晚上泡，第二天就能包了。
步骤4.
准备包粽子吧！先把粽子叶卷成漏斗形，放上红豆，江米，再放蜜枣和葡萄干，最后再放江米8，9分满。包好系上马莲或绳子。因为没人拍照，此步骤省略。
步骤5.
放进电压力锅里，水要没过粽子，在上面压个帘子。盖盖儿，压50分钟。好了让其自动降温，再取出食用。
步骤6.
又软糯又香甜
步骤7.
还包了肉馅的，超级好吃。

窍门

粽子的包法有很多种，内馅儿也花样繁多，选择自己喜欢的，其实万变不离其中。最后祝大家端午安康！

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蜜枣红豆粽子
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蜜枣红豆粽子
江米淘洗两次，用水泡4小时以上。
粽子叶泡软后，用开水煮10分钟。马莲也泡软备用。
红豆也洗净泡好，我是头一天晚上泡，第二天就能包了。
准备包粽子吧！先把粽子叶卷成漏斗形，放上红豆，江米，再放蜜枣和葡萄干，最后再放江米8，9分满。包好系上马莲或绳子。因为没人拍照，此步骤省略。
放进电压力锅里，水要没过粽子，在上面压个帘子。盖盖儿，压50分钟。好了让其自动降温，再取出食用。
又软糯又香甜
还包了肉馅的，超级好吃。