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素烧茄子块
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
需要用的食材，茄子块用面糊包裹用油提前煎炸好的
步骤2.
油热后放入葱，姜，蒜，红辣椒煸香
步骤3.
加入适量的清水或者骨头汤，茴香，盐，白糖，老抽，黑胡椒粉烧开
步骤4.
水烧开后加入茄子块，中小火炖五分钟
步骤5.
最后加入青椒和鸡精
步骤6.
素烧茄子块成品图
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