8.0分
399人已做过
共12图
酸菜炒猪肠头
2小时以上
难
酸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肠头买回来用生粉把外面和里面翻出来洗干净。电压锅加水加姜按豆筋功能煮
步骤2.
40分钟后捞出
步骤3.
沥干水
步骤4.
趁热倒入生抽老抽（1:1）上色
步骤5.
上色等15分钟后用
步骤6.
对半切开切片
步骤7.
热油放姜丝
步骤8.
倒入酸菜炒一分钟
步骤9.
倒入猪肠炒一分钟
步骤10.
加半碗水焖煮两分钟后加少量盐（盐一定要少因为猪肠头前面盐酱油上色了）
步骤11.
上桌啦，猪肠头比较肥，好好吃啊
