肠仔生菜汤

7.6分
93人已做过
一般

配方

6种材料
生菜 550g、火腿肠 100g、油 适量、鸡粉 适量、猪骨汤 1500ml、食盐 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材：生菜和火腿肠。
步骤2.
将生菜用清水浸泡20分钟，择洗干净，沥干。
步骤3.
将火腿肠切片。
步骤4.
预先煮好的猪骨汤。
步骤5.
倒入适量的粟米油，大火烧开。
步骤6.
放入生菜。
步骤7.
放入火腿肠。
步骤8.
放入适量的鸡粉。
步骤9.
放入适量的食盐。
步骤10.
拌匀，煮滚，即可关火。

窍门

在挑选生菜的时候，除了要看菜叶的颜色是否青绿外，还要注意茎部，茎色带白的才够新鲜。

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肠仔生菜汤
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肠仔生菜汤
食材：生菜和火腿肠。
将生菜用清水浸泡20分钟，择洗干净，沥干。
将火腿肠切片。
预先煮好的猪骨汤。
倒入适量的粟米油，大火烧开。
放入生菜。
放入火腿肠。
放入适量的鸡粉。
放入适量的食盐。
拌匀，煮滚，即可关火。