营养彩色饭团

8.5分
115人已做过
难

配方

14种材料
鹌鹑蛋 35个、榨菜 一包、海苔 若干片、肉松 适量、白糯米 250g、血糯米和黑米 250g、牛腩肉一块 500g、时令即食蔬菜 适量、盐 适量、沙拉酱 适量、酸黄瓜 一包、番茄酱 一瓶、橄榄油 适量、日本醋 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
三种米米混合，用凉水泡一小时，上锅蒸熟。我自己还拌了点黑芝麻进去。
步骤2.
锅中倒入适量橄榄油，鹌鹑蛋打入煎熟（可打散后煎，因为是制作饭团所以最好熟透，不然液态的蛋黄不好包）
步骤3.
锅中再倒入适量橄榄油（可用黄油代替），油温至七成时将切薄片的牛腩肉放入，至两面都变色即可。
步骤4.
将蒸好的糯米拌入适量日本醋和盐，加入一勺橄榄油，搅匀，平铺在海苔上。铺上鹌鹑蛋。
步骤5.
铺上牛排。
步骤6.
我还加了肉松。Y(_)Y
步骤7.
番茄沙司和沙拉酱也是加味的好料！
步骤8.
榨菜酸黄瓜也来点。看个人口味咯！
步骤9.
卷起来吧！
步骤10.
配一瓶牛奶或饮料就是一顿健康营养的早餐咯！
步骤11.
糯米有剩余，我又包了咸蛋黄和沙拉酱做了个无海苔版的饭团，一样很好吃！而且不用煎牛排和蛋更方便哦！适合懒人。（＾ω＾）

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营养彩色饭团
三种米米混合，用凉水泡一小时，上锅蒸熟。我自己还拌了点黑芝麻进去。
锅中倒入适量橄榄油，鹌鹑蛋打入煎熟（可打散后煎，因为是制作饭团所以最好熟透，不然液态的蛋黄不好包）
锅中再倒入适量橄榄油（可用黄油代替），油温至七成时将切薄片的牛腩肉放入，至两面都变色即可。
将蒸好的糯米拌入适量日本醋和盐，加入一勺橄榄油，搅匀，平铺在海苔上。铺上鹌鹑蛋。
铺上牛排。
我还加了肉松。Y(_)Y
番茄沙司和沙拉酱也是加味的好料！
榨菜酸黄瓜也来点。看个人口味咯！
卷起来吧！
配一瓶牛奶或饮料就是一顿健康营养的早餐咯！
糯米有剩余，我又包了咸蛋黄和沙拉酱做了个无海苔版的饭团，一样很好吃！而且不用煎牛排和蛋更方便哦！适合懒人。（＾ω＾）