火腿炒西兰花

6.7分
79人已做过
一般

配方

8种材料
火腿 1根、西兰花 1个、圆葱 1块、盐 适量、油 适量、生抽 适量、鸡粉 适量、大蒜 3瓣

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西兰花掰成小朵，放水中加盐泡五分钟（去除残留农药和小虫）
步骤2.
圆葱火腿切丁，蒜切碎备用
步骤3.
然后把西兰花焯水，过凉备用
步骤4.
热锅凉油，放入少许蒜沫炒西兰花，加盐生抽鸡粉调味，迅速出锅摆盘
步骤5.
锅中放油，放入另一半蒜沫炒香，放入圆葱火腿炒片刻放生抽鸡粉，出锅
步骤6.
摆盘。一盘好吃的火腿炒西兰花就好了

窍门

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火腿炒西兰花
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火腿炒西兰花
西兰花掰成小朵，放水中加盐泡五分钟（去除残留农药和小虫）
圆葱火腿切丁，蒜切碎备用
然后把西兰花焯水，过凉备用
热锅凉油，放入少许蒜沫炒西兰花，加盐生抽鸡粉调味，迅速出锅摆盘
锅中放油，放入另一半蒜沫炒香，放入圆葱火腿炒片刻放生抽鸡粉，出锅
摆盘。一盘好吃的火腿炒西兰花就好了