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窍门配方

西兰花炒火腿
西兰花掰小块,洗净,准备火腿肠
西兰花放开水里,加少许盐,油煮一分钟
取出放凉水里冲两遍
取出备用
热锅下油,油热加蒜末爆香
加西兰花
加料酒,五香粉,生抽,蚝油,盐,炒匀
加火腿肠片,炒匀,关火
成品图