紫菜榨菜蛋花汤

7.9分
112人已做过
一般

配方

9种材料
鸭蛋 3个、紫菜 1小包、榨菜 2小包、小葱 少许、盐 3小勺、香油 6滴、老干妈 少许、料酒 少许、醋 少许

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好紫菜，榨菜，鸭蛋和小葱
步骤2.
鸭蛋打碎，加入盐和料酒
步骤3.
打散，搅拌均匀
步骤4.
锅里放入适量的水，加少许盐煮开
步骤5.
煮开后放入紫菜，紫菜用手撕成一小块
步骤6.
然后放入榨菜丝
步骤7.
水再次烧开，倒入蛋液，用铲子弄散
步骤8.
待水沸腾放入葱花
步骤9.
盛出碗中，加入醋，香油和老干妈
步骤10.
来一碗

窍门

1.水先烧开加少许盐
2.紫菜用手撕成一小块
3.倒入蛋液要迅速用铲子弄散
4.盛出之后再放调味料

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紫菜榨菜蛋花汤
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紫菜榨菜蛋花汤
准备好紫菜，榨菜，鸭蛋和小葱
鸭蛋打碎，加入盐和料酒
打散，搅拌均匀
锅里放入适量的水，加少许盐煮开
煮开后放入紫菜，紫菜用手撕成一小块
然后放入榨菜丝
水再次烧开，倒入蛋液，用铲子弄散
待水沸腾放入葱花
盛出碗中，加入醋，香油和老干妈
来一碗