天天菜谱
共8图
白萝卜炖牛杂
7.0分
73人已做过
一般
香甜
配方
5种材料
牛杂
一斤、
白萝卜
半个、
香菜
一小把、姜母 一块、盐味精 少量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
白萝卜削皮
步骤2.
切成块,注意如果想晚点下锅就可以切小点,如果是与牛杂一起入锅要大块些
步骤3.
牛杂洗净入锅里,我这里买了牛杂还要了些牛骨汤,味道更香浓
步骤4.
放到炉上煮大概半小时左右,期间水开了要改成中小火
步骤5.
然后加入白萝卜,盖好继续炖
步骤6.
水开关中火大概半小时后改成小火继续炖半小时左右,然后可以下适量调味料,我没有加味精,因为汤很香甜了。
步骤7.
好了之后先不要打开盖子,等大概十分钟后再食用,萝卜很入味
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炖牛杂做法大全
菜谱:
6
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
半小时
十分钟
萝卜
味精
牛杂
牛骨
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窍门配方
白萝卜炖牛杂
白萝卜削皮
切成块,注意如果想晚点下锅就可以切小点,如果是与牛杂一起入锅要大块些
牛杂洗净入锅里,我这里买了牛杂还要了些牛骨汤,味道更香浓
放到炉上煮大概半小时左右,期间水开了要改成中小火
然后加入白萝卜,盖好继续炖
水开关中火大概半小时后改成小火继续炖半小时左右,然后可以下适量调味料,我没有加味精,因为汤很香甜了。
好了之后先不要打开盖子,等大概十分钟后再食用,萝卜很入味