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肉末毛豆
一般
步骤1.
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准备好食材，肉剁细。姜切片或剁细，红椒切块
步骤2.
锅中烧油放入姜末，肉末翻炒
步骤3.
倒入毛豆，红椒翻炒
步骤4.
倒入一小碗水煮毛豆
步骤5.
放入酱油，盐
步骤6.
水变少了，放入芡粉勾芡，不停翻炒，以免糊锅
步骤7.
收汁装盘
1、也可以提前将豆子煮好，就不用掺水煮豆了
2、勾芡汁为了肉更嫩，适合小朋友吃
3、如果一碗水煮出来的豆子还不够软，就再加一点儿水，我这个小朋友已经能吃了
2、勾芡汁为了肉更嫩，适合小朋友吃
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