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窍门配方

金针菇木耳肉片汤
黑木耳提前用温水泡发
泡发好的黑木耳清理干净,用清水冲洗
猪瘦肉用清水冲洗干净
斜刀切成薄肉片
切好的肉片加入盐,生粉及少许清水,搅拌均匀,腌制10分钟
金针菇用剪刀剪成小段,并用清水洗干净
汤锅倒水,待煮沸时加入腌制好的肉片
再次煮沸时加入准备好的黑木耳
继续放入洗净的金针菇
最后放入盐,猪油以及香葱,即可享用