天天菜谱
共13图
千层葱油饼
8.5分
91人已做过
难
五香
保鲜膜
配方
7种材料
面粉
300g、水 130g、
葱
3跟、盐 3g、油 20g、五香粉 2g、
芝麻
5g
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料~
步骤2.
小葱切葱花
步骤3.
将盐、芝麻、五香粉放入小碗,将油烧热稍放15秒和10g面粉一同放小碗中,调成油酥
步骤4.
面粉加水搅成面絮团成面团
步骤5.
裹上保鲜膜静止15分钟
步骤6.
将面擀大2mm左右
步骤7.
油酥均匀涂在面饼上,撒葱花
步骤8.
将面饼折叠,旋转扭成麻花状
步骤9.
揪成4份,盘成小团,擀成饼
步骤10.
电饼铛预热倒油
步骤11.
将饼煎至两年金黄即可
步骤12.
酥脆的千层葱油饼就好了~
窍门
可以涂上自己爱的酱料哦~灵活多变,味道一样好~
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菜谱:
300
热度:
103
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
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芝麻
葱油饼
葱油
油酥
小葱
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窍门配方
千层葱油饼
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小葱切葱花
将盐、芝麻、五香粉放入小碗,将油烧热稍放15秒和10g面粉一同放小碗中,调成油酥
面粉加水搅成面絮团成面团
裹上保鲜膜静止15分钟
将面擀大2mm左右
油酥均匀涂在面饼上,撒葱花
将面饼折叠,旋转扭成麻花状
揪成4份,盘成小团,擀成饼
电饼铛预热倒油
将饼煎至两年金黄即可
酥脆的千层葱油饼就好了~