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青椒毛豆
难
步骤1.
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准备好食材
步骤2.
毛豆洗净，锅中放入适量水烧开然后加入一点盐和滴几滴油然后把毛豆到进去过下水
步骤3.
煮至变得翠绿是然后捞出过下凉水
步骤4.
青椒切末
步骤5.
蒜切碎
步骤6.
锅中放入适量油，烧热至八分热把蒜头放去爆香
步骤7.
接着把毛豆到进去炒
步骤8.
加入适量盐然后盛出
步骤9.
锅中再放入适量油，把青椒放去炒
步骤10.
炒至断生然后把毛豆放去一起炒
步骤11.
加适量水煮下
步骤12.
汤汁收干即可
步骤13.
成品图
过水以后的毛豆不需要炒太久，也会更嫩一点
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