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鲫鱼白玉汤
难
步骤1.
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准备好食材
步骤2.
生姜蒜头切好
步骤3.
豆腐切小块
步骤4.
鲫鱼清理干净洗净后在背部斜切几刀
步骤5.
香菜葱花切好
步骤6.
锅中放入适量油和盐烧热后把鱼放进去煎
步骤7.
小火煎至两面金黄然后把生姜蒜头放入
步骤8.
接着加入一碗水，水差不多可以没过鱼
步骤9.
大火煮沸然后下豆腐
步骤10.
小火煮20分钟左右，加入适量的盐
步骤11.
出锅前撒上葱花和香菜即可
步骤12.
浓浓的鲫鱼汤就做好了
鱼汤本身就很鲜美所以无需再放鸡粉之类的调料
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