蛋皮包三明治

9.8分
102人已做过
难 平底锅

配方

8种材料
原味土司 3片、油 适量、鸡蛋 4个、黄油 适量、西红柿 半个、黄瓜 一截、三明治火腿 一个、丘比沙拉甜味 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料准备好，鸡蛋要4个才够，拍照时少拿了两个，4个鸡蛋做4个蛋皮三明治；
步骤2.
如图切片；（三明治切8片就够了）
步骤3.
再取一个鸡蛋打散，平底锅放少许油烧热倒入蛋液拿起平底锅摇圈，把蛋液摇成一个大圆饼，尽量摇大点；（记住摊蛋皮是小火）
步骤4.
蛋液凝固得差不多就翻个面煎另一面（翻面的时候用拇指，食指捏一点蛋皮和锅铲一起慢慢翻面）
步骤5.
看一看另一面煎黄了蛋皮就做好了，依次方法做好余下的；
步骤6.
煎好的蛋皮备用；（美美哒，我是菜鸟都能煎好，相信你也可以的）
步骤7.
取适量黄油，油化成液体就把三明治火腿放入煎至两面金黄（没有三明治可以用火腿肠代替）（没有黄油也可以用油来代替，黄油煎的非常香，这次我用的油煎，黄油刚好上次用光了）
步骤8.
锅里还剩点黄油不要浪费，把土司也放入煎一煎把油吸干净；
步骤9.
全部准备好了，就差动手了；
步骤10.
土司抹上沙拉，铺上番茄，黄瓜，火腿；（等下会把土司切成4份，尽量铺的时候留一个十字缝出来，方便切开）
步骤11.
再取一片土司抹上沙拉，有沙拉的一面铺在火腿上；
步骤12.
然后再重复步骤10,11三明治就铺好了；
步骤13.
对半切对半切，切成4份；
步骤14.
再用4个蛋皮分别包好三明治就完成啦！
步骤15.
切开拍个照美美的！搭配一杯牛奶营养早餐就完成啦！

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如图切片；（三明治切8片就够了）
再取一个鸡蛋打散，平底锅放少许油烧热倒入蛋液拿起平底锅摇圈，把蛋液摇成一个大圆饼，尽量摇大点；（记住摊蛋皮是小火）
蛋液凝固得差不多就翻个面煎另一面（翻面的时候用拇指，食指捏一点蛋皮和锅铲一起慢慢翻面）
看一看另一面煎黄了蛋皮就做好了，依次方法做好余下的；
煎好的蛋皮备用；（美美哒，我是菜鸟都能煎好，相信你也可以的）
取适量黄油，油化成液体就把三明治火腿放入煎至两面金黄（没有三明治可以用火腿肠代替）（没有黄油也可以用油来代替，黄油煎的非常香，这次我用的油煎，黄油刚好上次用光了）
锅里还剩点黄油不要浪费，把土司也放入煎一煎把油吸干净；
全部准备好了，就差动手了；
土司抹上沙拉，铺上番茄，黄瓜，火腿；（等下会把土司切成4份，尽量铺的时候留一个十字缝出来，方便切开）
再取一片土司抹上沙拉，有沙拉的一面铺在火腿上；
然后再重复步骤10,11三明治就铺好了；
对半切对半切，切成4份；
再用4个蛋皮分别包好三明治就完成啦！
切开拍个照美美的！搭配一杯牛奶营养早餐就完成啦！