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香辣藕丁
一般
辣、香辣
步骤1.
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准备两个藕
步骤2.
肉切末，姜切丝，蒜切片，干辣椒切段，青椒切末
步骤3.
藕切丁用水泡20分钟
步骤4.
锅内烧开水放入藕丁焯一下水，放入藕丁后水再次烧开就可以
步骤5.
焯好水的藕丁过凉水
步骤6.
锅内放油，放入肉末姜丝炒至变色，放入青椒，蒜，干辣椒，花椒炒香，然后放入老抽，蚝油，美味鲜，盐炒匀
步骤7.
放入藕丁，中火炒至5分钟
步骤8.
弄点淀粉勾芡，倒入翻炒两下即可
步骤9.
成品图
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