松花蛋拌豆腐

8.2分
103人已做过
难

配方

10种材料
内酯豆腐 一盒、松花蛋 两个、盐 少许、辣椒油 一勺、生抽 一勺、香油 少许、熟芝麻 适量、麻油 一勺、葱丝 少许、剁椒 少许

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备内酯豆腐一盒。
步骤2.
松花蛋两个。
步骤3.
把内酯豆腐去掉外包装倒在深一点的盘子中，把豆腐用刀划成一片一片的。
步骤4.
松花蛋切碎均匀的放在豆腐上。
步骤5.
在表面均匀的撒上盐。
步骤6.
倒入生抽。
步骤7.
倒入辣椒油。
步骤8.
倒入花椒油。
步骤9.
再倒入少许香油。
步骤10.
在表面撒上熟芝麻。
步骤11.
最后放上少许剁椒，再放入葱丝点缀即可，吃的时候搅拌均匀。

窍门

1.豆腐也可以用水豆腐做。
2.生抽有咸味，放盐的时候掌握好量。
3.不想放生抽的话可以放味极鲜酱油，味道更好。
4.豆腐容易出水，做好了就赶快吃，不要放置太长时间。

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松花蛋拌豆腐
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松花蛋拌豆腐
准备内酯豆腐一盒。
松花蛋两个。
把内酯豆腐去掉外包装倒在深一点的盘子中，把豆腐用刀划成一片一片的。
松花蛋切碎均匀的放在豆腐上。
在表面均匀的撒上盐。
倒入生抽。
倒入辣椒油。
倒入花椒油。
再倒入少许香油。
在表面撒上熟芝麻。
最后放上少许剁椒，再放入葱丝点缀即可，吃的时候搅拌均匀。