烤箱薯片

8.9分
127人已做过
难 孜然味 菜刀 烤箱

配方

5种材料
大土豆 2个、盐 适量、白胡椒粉 适量、孜然粉 适量、辣椒粉 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所有食材。
步骤2.
将大土豆去皮、洗净。
步骤3.
用菜刀切出薄薄的薄片，越薄越好。
步骤4.
薄且通透的土豆片。
步骤5.
放入大碗中用清水泡五分钟。
步骤6.
洗净控水，用厨房吸纸吸干水分。
步骤7.
将孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉和盐混合均匀。
步骤8.
沥水的土豆片中加入适量的盐、孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉，用手抓匀腌制30分钟。
步骤9.
腌制后的土豆片会变软出水，把腌出的水倒掉即可。此时烤箱180度预热。
步骤10.
把土豆片铺在烤网和烤盘上。
步骤11.
放进预热好的烤箱，上下火，180度，烤30分钟左右即可。
步骤12.
成品图。
步骤13.
也可将土豆切成波浪形薄片。

窍门

1: 土豆片尽量切薄点，烤的时候会更方便。
2: 腌料的粉类可以按自己的口味适当调节。
3: 可以在上面撒上孜然粉，番茄酱或者辣椒粉蘸着吃。

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准备所有食材。
将大土豆去皮、洗净。
用菜刀切出薄薄的薄片，越薄越好。
薄且通透的土豆片。
放入大碗中用清水泡五分钟。
洗净控水，用厨房吸纸吸干水分。
将孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉和盐混合均匀。
沥水的土豆片中加入适量的盐、孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉，用手抓匀腌制30分钟。
腌制后的土豆片会变软出水，把腌出的水倒掉即可。此时烤箱180度预热。
把土豆片铺在烤网和烤盘上。
放进预热好的烤箱，上下火，180度，烤30分钟左右即可。
成品图。
也可将土豆切成波浪形薄片。