薯片

6.2分
72人已做过
一般 孜然味

配方

6种材料
土豆 、花椒面 、辣椒面 、调味盐 、花生油 、孜然

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆尽量切薄片，然后用清水冲洗两遍沥干水份。
步骤2.
锅倒入油烧至4成热下土豆片炸。
步骤3.
炸至金黄色捞出沥干油。
步骤4.
把油从锅里倒出把火关到最小，下炸好的土豆片依次放入调味盐、花椒面、孜然粉即可。
步骤5.
装盘。

窍门

自己喜欢吃什么味儿的都可以放。炸土豆时一定要一直小火，不然就糊了，口感不好。

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锅倒入油烧至4成热下土豆片炸。
炸至金黄色捞出沥干油。
把油从锅里倒出把火关到最小，下炸好的土豆片依次放入调味盐、花椒面、孜然粉即可。
装盘。