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窍门配方

蚝油金针菇
准备好一把金针菇和肉末
将金针菇切掉根部,然后弄成一小束一小束洗净
锅里放入少许油,然后放入肉末
肉末炒至发白放入金针菇
然后加入盐,料酒和耗油翻炒
将金针菇慢慢炒至变软,不需要加水,然后放入葱花和红辣椒翻炒均匀
盛出