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窍门配方

爆炒海参虾仁
把虾仁去虾线洗净待用
海参洗净后切块儿待用
葱姜蒜切末待用
炒锅做开水,依次分别把虾仁,海参,彩椒过水,虾体卷曲发红色即可,海参一分钟即可,彩椒断生即可~
油热后把葱姜蒜末煸香
倒入过水后的食材后大火翻炒,放盐,鸡精,料酒,水淀粉勾欠大火翻炒一分钟。
装盘即可享用~