7.9分
274人已做过
共11图
香橙戚风
10分钟以内
一般
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋白中加入少许柠檬汁 分三次加糖 打发（如图 介于干性发泡和湿性发泡之间的状态）
步骤2.
蛋黄中加油 搅打均匀
步骤3.
加入橙汁 继续搅拌均匀
步骤4.
筛入面粉 翻拌均匀
步骤5.
加入糖渍橙皮丁 翻拌均匀
步骤6.
蛋黄糊中加入 一部分打发的蛋白 翻拌均匀
步骤7.
将面糊倒入剩下的蛋白中 翻拌均匀
步骤8.
倒入模具中 烤箱提起预热上下火160度35分钟
步骤9.
取出后倒扣 晾凉脱模
步骤10.
成品图
烘烤的时间温度，根据自己烤箱调整 。这款蛋糕跟普通戚风的区别在于把牛奶或水 替换成了橙汁。糖渍橙皮丁 如果没有可以不放。
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