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窍门配方

大白菜炖干豆腐
主辅料:大白菜、干豆腐、葱、棒骨汤。
白菜洗净,切条。
干豆腐切条。
起锅热油,爆香葱花。
放入白菜煸炒,炒至塌秧。
放入干豆腐翻炒均匀。
加入棒骨汤。
烧开后,小火炖制10分钟,中间加盐调味。
放味精提鲜,即可关火。
出锅盛入碗中。