天天菜谱
共12图
黄豆炖猪蹄
8.1分
86人已做过
难
配方
8种材料
黄豆
50g、
姜葱
少许、
猪蹄
500g、糖 少许、生抽 少许、老抽 少许、油 少许、盐 少许
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料准备好
步骤2.
猪蹄冷水下锅 煮出浮末
步骤3.
捞起 洗净浮末
步骤4.
锅下底油 放下糖
步骤5.
小火炒出糖色
步骤6.
把猪蹄倒入炒至上色
步骤7.
加入水 盐 葱 姜 生抽 老抽 中小火焖煮
步骤8.
泡了一小时的黄豆
步骤9.
等猪蹄焖了四十分钟 再把黄豆把入继续煮二十分钟
步骤10.
一共煮了一小时 汁也收干了
步骤11.
起锅
窍门
黄豆要提前浸泡软了
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黄豆炖猪蹄做法大全
菜谱:
74
热度:
134
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
黄豆
猪蹄
十分钟
老抽
生抽
焖煮
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窍门配方
黄豆炖猪蹄
材料准备好
猪蹄冷水下锅 煮出浮末
捞起 洗净浮末
锅下底油 放下糖
小火炒出糖色
把猪蹄倒入炒至上色
加入水 盐 葱 姜 生抽 老抽 中小火焖煮
泡了一小时的黄豆
等猪蹄焖了四十分钟 再把黄豆把入继续煮二十分钟
一共煮了一小时 汁也收干了
起锅