9.0分
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共26图
捞汁花甲
10分钟以内
困难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
花甲泡一下洗一下 泡不泡都无所谓，等下直接焯水的！泡要用凉一点的水，天气太热泡着泡着会臭了的。主要还是洗干净表面！
步骤2.
水烧开 焯水
步骤3.
煮到嘴巴张开了
步骤4.
过下冷水 闻闻看有没有臭的丢掉或者壳碎了把肉拿出来！
步骤5.
准备捞汁：蒜头切末
步骤6.
香菜切末 可以多一点
步骤7.
小葱切末
步骤8.
姜切末
步骤9.
这四个末末放在碗里加点盐巴
步骤10.
加白糖
步骤11.
加鸡精
步骤12.
加生抽
步骤13.
锅里热油
步骤14.
把这碗捞汁先倒进去稍微煸下
步骤15.
再倒半碗水煮开了
步骤16.
再倒入花甲
步骤17.
颠锅 注意汁哈
步骤18.
细节
步骤19.
细节
步骤20.
成品
步骤21.
成品
步骤22.
成品
步骤23.
成品
步骤24.
细节
步骤25.
吃完了
可以加辣椒更爽！我们跟小朋友一起吃，一直不让加！如果花甲过完水没有过冷水的话，捞汁直接淋在花甲上面，不用再去锅里颠了！剩下的捞汁跟饭一起吃，太赞了.
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