砂锅皮蛋瘦肉粥

7.3分

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一般砂锅

皮蛋 1个、胡萝卜半条、大米 200克、瘦肉 50克、葱 2条、姜 2片、料酒适量、盐适量、油适量、淀粉适量

步骤1.

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大米洗净浸泡，半个小时。

步骤2.

皮蛋胡萝卜切丁。

步骤3.

瘦肉放入淀粉料酒搅拌均匀腌渍，二十分钟。

步骤4.

沙锅水开放入大米，煮半个小时

步骤5.

可以下皮蛋胡萝卜姜

步骤6.

十分钟过后下，腌好的瘦肉搅拌均匀

步骤7.

最后下盐。

步骤8.

一碗砂锅皮蛋瘦肉粥就好了。

包含此做法的食谱

砂锅十分钟萝卜料酒皮蛋皮蛋瘦肉粥沙锅

窍门配方

砂锅皮蛋瘦肉粥

大米洗净浸泡，半个小时。

皮蛋胡萝卜切丁。

瘦肉放入淀粉料酒搅拌均匀腌渍，二十分钟。

沙锅水开放入大米，煮半个小时

可以下皮蛋胡萝卜姜

十分钟过后下，腌好的瘦肉搅拌均匀

最后下盐。

一碗砂锅皮蛋瘦肉粥就好了。