当归乌鸡汤

7.4分
95人已做过
一般 砂锅

配方

10种材料
乌鸡 一斤、当归 两条须、红枣 两粒、红萝卜 两片、香菇 一朵、枸杞 3g、姜 一片、料酒 小半碗、鸡精 一匙、盐 一匙

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
乌鸡买的时候叫老板斩好一块块的，倒开水烫一下再洗干净
步骤2.
准备好材料
步骤3.
把洗干净的鸡放进砂锅 加入适量的水（没过鸡肉即可，喜欢喝汤的可以多加一些）
步骤4.
再加入料酒，当归 红枣 姜 香菇。加盖大火烧开～小火炖一个半小时（中间打开搅拌两次，防止粘底）
步骤5.
这两种后面再放，放入烧十分钟就可以了
步骤6.
快炖好前几分钟加入盐和鸡精就完成了
步骤7.
用汤给孩子做面条很好吃哦
步骤8.
快点补补吧！

窍门

盐要后面下，鸡肉要用开水烫洗这样煲出来的汤比较好喝！

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砂锅 红枣 半小时 十分钟 盐和 红枣姜

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当归乌鸡汤
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当归乌鸡汤
乌鸡买的时候叫老板斩好一块块的，倒开水烫一下再洗干净
准备好材料
把洗干净的鸡放进砂锅 加入适量的水（没过鸡肉即可，喜欢喝汤的可以多加一些）
再加入料酒，当归 红枣 姜 香菇。加盖大火烧开～小火炖一个半小时（中间打开搅拌两次，防止粘底）
这两种后面再放，放入烧十分钟就可以了
快炖好前几分钟加入盐和鸡精就完成了
用汤给孩子做面条很好吃哦
快点补补吧！