青椒苦瓜

6.5分
74人已做过
一般 苦

配方

6种材料
苦瓜 1个、青辣椒 2个、蒜 2瓣、盐 适量、油 适量、味精 少许

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
苦瓜切片，开水煮一小会，捞起来过凉水备用。
步骤2.
青椒切片，蒜切碎末。
步骤3.
热锅放油烧至五成热时下蒜末，翻炒。
步骤4.
加入青椒翻炒片刻。
步骤5.
最后加入苦瓜炒1分钟左右，加入盐和味精调味即可。
步骤6.
装盘，稍加装饰，上桌。

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青椒苦瓜
苦瓜切片，开水煮一小会，捞起来过凉水备用。
青椒切片，蒜切碎末。
热锅放油烧至五成热时下蒜末，翻炒。
加入青椒翻炒片刻。
最后加入苦瓜炒1分钟左右，加入盐和味精调味即可。
装盘，稍加装饰，上桌。