素三鲜水饺

9.5分
622人已做过
10分钟以内 难 五香

配方

10种材料
韭菜 1小把、鸡蛋 2个、胡萝卜 半根、面粉 250g、大葱 10g、蚝油 2g、盐 2g、鸡粉 1g、五香粉 2g、酱油 2g

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
胡萝卜去皮、韭菜摘洗干净、鸡蛋打散摊成鸡蛋饼，都切碎。大葱也切成葱末。
步骤2.
将所有食材放入碗中，加入食盐、蚝油、鸡粉、五香粉和酱油。
步骤3.
搅拌均匀，馅料就做好了。
步骤4.
面粉放入大碗中。
步骤5.
根据面粉的吸水性添加清水，和成光滑的面团，饧发15分钟左右。
步骤6.
饧好的面团取出，将面团揉成长条，切成小剂子并擀开。
步骤7.
放入馅料，包成自己喜欢的形状。
步骤8.
做好所有的饺子。（如果饺子太多的话，可以直接冷冻起来。）
步骤9.
锅中做水，水开以后放入饺子。
步骤10.
水再开后加入冷水，一共重复三次。
步骤11.
煮好的饺子捞出。
步骤12.
蘸点儿醋或是酱油。
步骤13.
O(∩_∩)O哈哈~
步骤14.
开吃啦~

窍门

1.饺子过多的话，可以包好以后直接冷冻起来，吃的时候煮就可以了。2.饺子可以包成自己任意喜欢的样子。

相关专题

包含此做法的食谱

饺子 五香粉 鸡蛋饼 面团 自己 馅料 五香

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 素三鲜水饺怎么做好吃

素三鲜水饺
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

素三鲜水饺
胡萝卜去皮、韭菜摘洗干净、鸡蛋打散摊成鸡蛋饼，都切碎。大葱也切成葱末。
将所有食材放入碗中，加入食盐、蚝油、鸡粉、五香粉和酱油。
搅拌均匀，馅料就做好了。
面粉放入大碗中。
根据面粉的吸水性添加清水，和成光滑的面团，饧发15分钟左右。
饧好的面团取出，将面团揉成长条，切成小剂子并擀开。
放入馅料，包成自己喜欢的形状。
做好所有的饺子。（如果饺子太多的话，可以直接冷冻起来。）
锅中做水，水开以后放入饺子。
水再开后加入冷水，一共重复三次。
煮好的饺子捞出。
蘸点儿醋或是酱油。
O(∩_∩)O哈哈~
开吃啦~