天天菜谱
共7图
三杯鸡
6.7分
73人已做过
一般
配方
9种材料
姜片
适量、干辣椒 少许、蒜瓣 适量、
鸡腿肉
1盒、
麻油
适量、
冰糖
3颗、
酱油
3勺、罗勒叶 适量、
米酒
3勺
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材和配料,清洗干净切好
步骤2.
锅中倒入少许麻油炒姜片出香味
步骤3.
加入鸡腿,先煎带皮那面,然后加入蒜瓣和辣椒再煎鸡腿肉另一面
步骤4.
鸡腿肉煎两面金黄色后倒入酱油米酒和冰糖,中火炖一会,再开大火收汁
步骤5.
最后加新鲜罗勒叶翻炒一下
步骤6.
可以装盘吃了,超级下饭
窍门
麻油不要太多,不然味道就盖过其他食材的原汁原味
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菜谱:
300
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介绍
营养
图片
做法
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米酒
鸡腿肉
酱油
麻油
下饭
超级下饭
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鸡腿肉煎两面金黄色后倒入酱油米酒和冰糖,中火炖一会,再开大火收汁
最后加新鲜罗勒叶翻炒一下
可以装盘吃了,超级下饭