天天菜谱
共7图
五香鹌鹑蛋
6.6分
83人已做过
一般
五香
配方
10种材料
鹌鹑蛋
25个、盐 5克、老抽 25ml、香叶 3片、桂皮 1块、八角 2-、
葱
1把、干辣椒 3个、
冰糖
10克、草果 3个
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鹌鹑蛋洗干净煮熟,放凉水冷却
步骤2.
把皮压碎,不要剥掉,最简单的办法就是放在案板上滚一圈
步骤3.
材料准备好
步骤4.
把材料全部下入锅里,加入适量的水,倒入鹌鹑蛋,煮半个小时
步骤5.
出锅后继续泡4-5个小时即可食用,最好泡一夜,我这个泡了一夜
步骤6.
咸鲜可口
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菜谱:
126
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介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
简单
最好
鹌鹑
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窍门配方
五香鹌鹑蛋
鹌鹑蛋洗干净煮熟,放凉水冷却
把皮压碎,不要剥掉,最简单的办法就是放在案板上滚一圈
材料准备好
把材料全部下入锅里,加入适量的水,倒入鹌鹑蛋,煮半个小时
出锅后继续泡4-5个小时即可食用,最好泡一夜,我这个泡了一夜
咸鲜可口