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炒莲菜
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所需要的食材
步骤2.
莲藕削去皮，切片，胡萝卜和青椒也切片
步骤3.
锅放水烧开，放入莲藕，煮3分钟左右
步骤4.
用冷水浸泡一下，然后捞出来
步骤5.
锅放油，倒入胡萝卜和青椒炒香
步骤6.
放入莲藕，盐，生抽和香醋煸炒2分钟左右即可
步骤7.
成品图
炒莲藕我选用的是莲藕的嫩头，这样炒出来的藕片又脆又嫩
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