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窍门配方

葱花饼
葱洗净切碎,盐,香油,鸡汁备齐
然后把葱花,盐,香油和2-3滴鸡汁放入大碗中拌均匀备用
温水分次倒入面粉中和成絮状
揉成面团,盖上保鲜膜松弛30-1小时备用
松弛好用擀面杖擀成碗边厚的面皮
倒入拌好葱花馅,抹均匀一层
从一边卷成卷
然后从左边卷成圆饼胚
在用擀面杖擀成饼
预热平底锅或电饼铛,放入平底锅中小火烙熟
烙制两面金黄即可熟了
放面板上切块装盘端上餐桌趁热享用
装饰葱花饼成品图