菠菜炒鸡蛋

7.3分
86人已做过
一般

配方

4种材料
鸡蛋 4个、菠菜 1把、盐 适量、油 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋4个，菠菜清洗干净。
步骤2.
锅里倒水烧热焯一下菠菜，去掉草酸。
步骤3.
鸡蛋加少量盐打散，焯水的菠菜过凉备用。
步骤4.
锅里倒油煎鸡蛋。
步骤5.
把鸡蛋炒散。
步骤6.
炒好的鸡蛋盛盘备用。
步骤7.
锅里另倒少量油，放入菠菜炒。
步骤8.
放入炒好的鸡蛋，加适量盐翻炒好盛盘即可。
步骤9.
菠菜炒鸡蛋做好了。

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菠菜炒鸡蛋
鸡蛋4个，菠菜清洗干净。
锅里倒水烧热焯一下菠菜，去掉草酸。
鸡蛋加少量盐打散，焯水的菠菜过凉备用。
锅里倒油煎鸡蛋。
把鸡蛋炒散。
炒好的鸡蛋盛盘备用。
锅里另倒少量油，放入菠菜炒。
放入炒好的鸡蛋，加适量盐翻炒好盛盘即可。
菠菜炒鸡蛋做好了。