紫薯糯米饼

7.7分
102人已做过
一般 香甜 烤箱

配方

5种材料
牛奶 50克、紫薯 2个(约、糯米粉 200克、白糖 25克、熟芝麻 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先准备好所需材料，并将紫薯蒸熟备用。
步骤2.
将熟紫薯去皮，放入碗中用勺子压成泥状。
步骤3.
往紫薯泥中放入适量白糖，拌匀。
步骤4.
放入适量糯米粉，拌匀。
步骤5.
倒入少量牛奶，让紫薯泥更软，拌匀。
步骤6.
将紫薯泥捏成一个个小圆球，在倒入白芝麻的碗中滚动一下，使其均匀蘸上白芝麻。
步骤7.
用手把紫薯球压成饼状，放入烤盘中，直到装满烤盘。
步骤8.
提前将烤箱200度预热5分钟，将烤盘放入烤箱里，上下火200度，烤制15分钟。这时，香甜软糯的紫薯饼就好了。
步骤9.
装入盘中，大功告成!是不是看着就要流口水啦?你也快试一试吧。

窍门

在材料用量上可根据自己口味酌情增减，烤制过程中要隔箱勤于观察，不要烤糊。

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紫薯糯米饼
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紫薯糯米饼
先准备好所需材料，并将紫薯蒸熟备用。
将熟紫薯去皮，放入碗中用勺子压成泥状。
往紫薯泥中放入适量白糖，拌匀。
放入适量糯米粉，拌匀。
倒入少量牛奶，让紫薯泥更软，拌匀。
将紫薯泥捏成一个个小圆球，在倒入白芝麻的碗中滚动一下，使其均匀蘸上白芝麻。
用手把紫薯球压成饼状，放入烤盘中，直到装满烤盘。
提前将烤箱200度预热5分钟，将烤盘放入烤箱里，上下火200度，烤制15分钟。这时，香甜软糯的紫薯饼就好了。
装入盘中，大功告成!是不是看着就要流口水啦?你也快试一试吧。