凉拌牛肉

7.9分
102人已做过
一般

配方

10种材料
李锦记天成一味特级鲜酱油 适量、牛肉 三百克、李锦记蒜蓉辣椒酱 适量、李锦记卤水汁 适量、生姜 五克、干红辣椒 六个、花椒粒 十克、大蒜 两粒、葱 适量、香菜 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好食材（牛肉自己卤好了的）
步骤2.
牛肉切薄片装一个大点的碗里，生姜和大蒜，葱和辣椒切碎装入一个小碗里加入花椒粒。
步骤3.
热锅加油中火至油温八成热关火
步骤4.
把热油倒入装有生姜和大蒜等的小碗里。
步骤5.
加入李锦记蒜蓉辣椒酱
步骤6.
加入李锦记卤水汁
步骤7.
加入李锦记天成一味特级鲜酱油
步骤8.
拌匀
步骤9.
把拌匀的调料倒入装有牛肉的大碗里，香菜切碎加入牛肉里拌匀。
步骤10.
装盘上桌即食

窍门

牛肉是卤熟了的有咸味，李锦记天成一味特级鲜酱油，李锦记卤水汁和李锦记蒜香辣椒酱都是有咸鲜味的就不用加盐了，也不用加味精了哦。

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凉拌牛肉
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凉拌牛肉
备好食材（牛肉自己卤好了的）
牛肉切薄片装一个大点的碗里，生姜和大蒜，葱和辣椒切碎装入一个小碗里加入花椒粒。
热锅加油中火至油温八成热关火
把热油倒入装有生姜和大蒜等的小碗里。
加入李锦记蒜蓉辣椒酱
加入李锦记卤水汁
加入李锦记天成一味特级鲜酱油
拌匀
把拌匀的调料倒入装有牛肉的大碗里，香菜切碎加入牛肉里拌匀。
装盘上桌即食