炒芹芽

7.5分
104人已做过
一般

配方

8种材料
芹芽 300克、盐 适量、鸡精 适量、生抽 适量、生姜 适量、蒜子 适量、猪肉 100克、干子 3块

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
芹芽洗净切段备用！
步骤2.
干子切丝，生姜蒜切片，瘦肉切丝用生粉清水拌匀
步骤3.
锅烧热放入肥肉榨油
步骤4.
榨出油转小火放入生姜蒜爆香
步骤5.
转大火放入瘦肉翻炒均匀
步骤6.
再倒入干子加生抽翻炒均匀
步骤7.
干子翻炒均匀后放入芹芽、盐、鸡精、继续翻炒一分钟左右就可盛出
步骤8.
装盘！
步骤9.
摆拍！

窍门

倒入芹芽一定要大火翻炒，喜欢吃辣的可以放点红椒，也好看（忘记买红椒了）

相关专题

包含此做法的食谱

鸡精 瘦肉 生姜 生粉 肥肉 干子

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 炒芹的做法大全

炒芹芽
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

炒芹芽
芹芽洗净切段备用！
干子切丝，生姜蒜切片，瘦肉切丝用生粉清水拌匀
锅烧热放入肥肉榨油
榨出油转小火放入生姜蒜爆香
转大火放入瘦肉翻炒均匀
再倒入干子加生抽翻炒均匀
干子翻炒均匀后放入芹芽、盐、鸡精、继续翻炒一分钟左右就可盛出
装盘！
摆拍！