猪肉皮炒辣椒

7.5分
100人已做过
一般 辣

配方

7种材料
猪肉皮 三百克、食用油 少量、青辣椒 三个、红萝卜 半个（配色用）、生姜 适量、大蒜 适量、李锦记天成一味特级鲜酱油 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好李锦记天成一味特级鲜酱油
步骤2.
备好洗净食材（猪肉皮是卤的时候切好了的）
步骤3.
热锅加食用油，油温五成热。
步骤4.
加入猪肉皮中火煎炒
步骤5.
煎炒至出油变淡淡的金黄色，加入生姜和大蒜炒香。
步骤6.
把辣椒红萝卜切丝，先放入红萝卜丝炒匀再加辣椒和加辣椒的盐。
步骤7.
大火炒匀加入李锦记天成一味特级鲜酱油
步骤8.
炒匀关火起锅装盘
步骤9.
上桌即食

窍门

猪肉皮煎炒再炒不腻更香，用李锦记天成一味特级鲜酱油炒的味道更鲜，香色泽鲜艳光亮，不需要加别的调料了。

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猪肉皮炒辣椒
备好李锦记天成一味特级鲜酱油
备好洗净食材（猪肉皮是卤的时候切好了的）
热锅加食用油，油温五成热。
加入猪肉皮中火煎炒
煎炒至出油变淡淡的金黄色，加入生姜和大蒜炒香。
把辣椒红萝卜切丝，先放入红萝卜丝炒匀再加辣椒和加辣椒的盐。
大火炒匀加入李锦记天成一味特级鲜酱油
炒匀关火起锅装盘
上桌即食