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竹笋烧五花肉
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉切成合适的块焯水以后备用
步骤2.
竹笋切成合适的块状焯水以后备用
步骤3.
准备好葱姜蒜等
步骤4.
锅里倒油放入五花肉小火煸炒五分钟，煸出油脂
步骤5.
放入准备好的香料翻炒出香味
步骤6.
放入适量生抽和老抽，少许冰糖翻炒均匀
步骤7.
加入没过肉的温水，大约比例是3:1，大火烧开转小火慢炖
步骤8.
20分钟以后，放入竹笋
步骤9.
汤汁再减少一半后，放入适量盐调味
步骤10.
最后汤汁收的差不多就好了
步骤11.
装盘开吃吧，再来一碗大米饭
步骤12.
成品图片
猪肉焯水冷水下锅，竹笋必须焯水以后再吃，不然味道很涩，大火烧开后，小火慢炖
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