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三鲜汤
一般
步骤1.
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蘑菇切十字丁块
步骤2.
豌豆清洗沥干水分备用
步骤3.
肉末调生抽、生粉、盐调拌均匀
步骤4.
放香菇，豌豆加适量清水煮开几次
步骤5.
待香菇豌豆断生后，肉末用手团成一个个丸子，不要太大（如图）放入汤中，再煮约七八分钟
步骤6.
撒一点盐，就可以食用了
肉丸不易煮太久，控制时间就好了，汤汁不需要放任何调料，有着自然鲜就行
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