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凉拌金针菇
难
步骤1.
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成品图
步骤2.
食材备用
步骤3.
水烧开放入金针菇煮一分钟马上捞出
步骤4.
捞出控干水份，自然凉透
步骤5.
葱姜蒜，辣椒切碎
步骤6.
加入醋，耗油 ，蒸鱼豉油，白糖，盐拌匀
步骤7.
金针菇用圆形模具压紧成型
步骤8.
淋入调味料
步骤9.
油烧热，一定要烧到冒烟就可以了
步骤10.
这个空隙，放入姜末，蒜泥 最后放入辣椒
步骤11.
淋入热油，立马就可以闻到蒜香味出来了，最后撒上葱花就ok了
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