香酥花生米

6.8分
81人已做过
一般 香酥

配方

5种材料
花生米 一碗、鸡蛋 一个、面粉 适量、白糖 两小勺、油 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
一碗花生米放入一个鸡蛋！
步骤2.
加入两小勺白糖，两勺面粉！
步骤3.
将其搅拌均匀！
步骤4.
搅拌好后再次加入面粉搅拌，一点点加入面粉！
步骤5.
直到搅拌成颗粒分明不要粘连，筛掉多余面粉！
步骤6.
油温五成热下入花生米慢慢炸！炸制酥脆出锅装盘！
步骤7.
一定要放凉了在吃！口感才能酥酥脆脆的！略带甜味特别好吃！

窍门
我做的是甜味的！可以根据个人口味做成五香的，椒盐的，麻辣的！另外如果没能完全搅拌颗粒分明的话，我还是利用最原始的，咱们这双灵巧的手去把粘连的花生米掰开在放到盆里在少加点面粉不用技巧尽管粗暴的摇晃就会颗粒分明了！

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鸡蛋 花生米 花生 白糖 搅拌 面粉

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香酥花生米
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香酥花生米
一碗花生米放入一个鸡蛋！
加入两小勺白糖，两勺面粉！
将其搅拌均匀！
搅拌好后再次加入面粉搅拌，一点点加入面粉！
直到搅拌成颗粒分明不要粘连，筛掉多余面粉！
油温五成热下入花生米慢慢炸！炸制酥脆出锅装盘！
一定要放凉了在吃！口感才能酥酥脆脆的！略带甜味特别好吃！