陈醋黄瓜丝

7.2分
76人已做过
一般

配方

9种材料
黄瓜 1根、盐 适量、鸡精 适量、麻油 5克、白糖 20克、陈醋 20克、蒜 3瓣、芝麻 适量、小米辣 2个

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄瓜一根，洗净。
步骤2.
准备插板和一个大碗。
步骤3.
把黄瓜用插板插成丝备用。
步骤4.
调酱汁：将陈醋、白糖、麻油、盐、鸡精、蒜碎和小米辣碎放入碗中搅拌均匀。
步骤5.
把酱汁倒入黄瓜丝内。
步骤6.
拌均匀。
步骤7.
装盘。
步骤8.
撒上芝麻就可以了。哈友们，来品尝吧！

窍门

这道菜一定是现吃现拌，拌久了再吃影响味道。酸甜度根据个人喜好进行调节醋和糖的多少。

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陈醋黄瓜丝
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陈醋黄瓜丝
黄瓜一根，洗净。
准备插板和一个大碗。
把黄瓜用插板插成丝备用。
调酱汁：将陈醋、白糖、麻油、盐、鸡精、蒜碎和小米辣碎放入碗中搅拌均匀。
把酱汁倒入黄瓜丝内。
拌均匀。
装盘。
撒上芝麻就可以了。哈友们，来品尝吧！