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线椒炒鸭胗
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鸭胗洗净切片
步骤2.
切好的鸭胗用清水漂洗一下去血水
步骤3.
沥干水分加生抽、耗油、生粉腌制
步骤4.
将线椒滚刀切好
步骤5.
锅中倒油烧五分热下入配料煸炒出香味
步骤6.
倒入鸭胗翻炒半分钟
步骤7.
加入线椒一起翻炒并加入调味品
步骤8.
炒好出锅装盘
步骤9.
开吃了
1、辣椒根据个人口味增减
2、鸭胗下锅后不要翻炒太久，否则会炒老发硬，要保持脆脆的口感
2、鸭胗下锅后不要翻炒太久，否则会炒老发硬，要保持脆脆的口感
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