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豆角馅生煎
难
不粘锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆角清洗干净加入冷水烧开戳水、取出沥水备用
步骤2.
汤好以后切碎备用
步骤3.
准备生姜末
步骤4.
混合生姜放入盆里
步骤5.
加入油盐鸡精混合搅拌均匀
步骤6.
用馄饨皮四周沾水包卷起来
步骤7.
封口折叠
步骤8.
用叉子在两头压出纹路、有花纹好看一点
步骤9.
包完装盘
步骤10.
平底不粘锅加少许油
步骤11.
摆放馄饨之后加水、水是馄饨的一半位置即可
步骤12.
大火烧开小火慢慢收汤.闻到香味和啪啪的油炸声即可关火.底部呈脆焦状态即可
步骤13.
出锅时加上熟的芝麻或者香葱都可以
步骤14.
摆盘
馅料都是熟的、馄饨皮又薄.煎至时收水有油炸声基本就底部已经脆皮了.时间不要久会糊
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