鸡蛋煎豆角

7.3分
97人已做过
一般

配方

3种材料
盐 适量、豆角 适量、鸡蛋 三个

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材。
步骤2.
豆角切成小丁。
步骤3.
锅中注入清水烧开，下豆角焯至断生。
步骤4.
然后捞出用清水冲洗再控水，
步骤5.
鸡蛋磕入碗中加少许盐打散。
步骤6.
将煮好的四季豆放入鸡蛋液中。
步骤7.
锅中放适量油，下鸡蛋液煎成圆饼状。
步骤8.
一面煎好煎另一面，煎制色泽黄亮即可。
步骤9.
将鸡蛋饼切方块摆盘就可上桌了。

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鸡蛋煎豆角
准备好食材。
豆角切成小丁。
锅中注入清水烧开，下豆角焯至断生。
然后捞出用清水冲洗再控水，
鸡蛋磕入碗中加少许盐打散。
将煮好的四季豆放入鸡蛋液中。
锅中放适量油，下鸡蛋液煎成圆饼状。
一面煎好煎另一面，煎制色泽黄亮即可。
将鸡蛋饼切方块摆盘就可上桌了。