杂粮花馍

6.8分
73人已做过
一般

配方

3种材料
面粉 500克、酵母 5克、杂粮 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
杂粮粉加酵母用温水化开。
步骤2.
倒在面粉里和成团醒发。
步骤3.
醒发好后揉光滑。
步骤4.
下剂，把小剂子揉光滑。
步骤5.
用模具在小剂子上先压出轮廓。
步骤6.
再用模具压出图案。
步骤7.
卸掉模具。
步骤8.
拍张照。

窍门

加了杂粮的面团要和的软硬适中。

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杂粮花馍
杂粮粉加酵母用温水化开。
倒在面粉里和成团醒发。
醒发好后揉光滑。
下剂，把小剂子揉光滑。
用模具在小剂子上先压出轮廓。
再用模具压出图案。
卸掉模具。
拍张照。