天天菜谱
共9图
糖醋里脊
7.3分
83人已做过
一般
糖醋
配方
12种材料
里脊肉
200克、甜辣酱 适量、熟白芝麻 少许、
蚝油
一勺、醋 一勺、水 少许、料酒 一勺、生粉 少许、糖 少许、鸡精 少许、油 适量、盐 少许
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将里脊肉洗净切成(0.5厘米厚)长条,不要切太薄了
步骤2.
倒入蚝油、料酒、鸡精抓匀腌制半小时
步骤3.
放少许生粉拌匀
步骤4.
锅里放油,小火炸到金黄色
步骤5.
捞起放盘子,把油倒到剩一些
步骤6.
倒入少许水,放甜辣酱、糖、盐煮开
步骤7.
把里脊肉倒进去,中火煮到缩水,起锅前放醋拌下
步骤8.
撒些白芝麻装饰
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菜谱:
300
热度:
158
介绍
图片
做法
食谱
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芝麻
半小时
白芝麻
里脊肉
鸡精
料酒
生粉
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糖醋里脊
将里脊肉洗净切成(0.5厘米厚)长条,不要切太薄了
倒入蚝油、料酒、鸡精抓匀腌制半小时
放少许生粉拌匀
锅里放油,小火炸到金黄色
捞起放盘子,把油倒到剩一些
倒入少许水,放甜辣酱、糖、盐煮开
把里脊肉倒进去,中火煮到缩水,起锅前放醋拌下
撒些白芝麻装饰