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土鸡做法
难
步骤1.
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把鸡收拾的干干净净，（这鸡肤也是没谁了）
步骤2.
生姜，蒜，还有辣椒都准备好
步骤3.
把鸡剁成块；块不要太大，因为是炒的，快大不容易熟，还不入味
步骤4.
生姜，辣椒都切成片
步骤5.
热锅，放入油少许，放入大蒜，大蒜多放一些，比较出味好吃，颜色粉粉的
步骤6.
煸香后，放入鸡块，翻炒下；煎出少许油；其实这种土鸡也没什么油脂
步骤7.
待鸡肉颜色变了，这样再翻炒下
步骤8.
放入生姜和红椒，翻炒
步骤9.
调入盐
步骤10.
放入料酒
步骤11.
六月鲜老抽王，红烧酱油
步骤12.
翻炒搅拌均匀
步骤13.
再放入青椒，加入少许水
步骤14.
收汁，这样就可以出国了
步骤15.
做好了，好吃的不要不要的，（我老公就是这么被我弄到手的哈哈哈）
在炒鸡块的时候，一定要在炒之前，鸡块煎下，出点油，这样也才会出香味；各种调料，可以根据各家的喜欢，调整
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